Blaue Tomaten und andere Tomatenraritäten

In Arbeit

Blaue Paradeiser --- Blaue Tomaten

 

Die Blauen Sorten wurden vor ca. 10 Jahren von einer Universität in Oregon auf konventionellem Weg gekreuzt.

Der Schwerpunkt lag darin den "Gesunden Pflanzenfarbstoff Anthocyane" verstärkt in die Paradeiser zu bekommen

Die "Blauen" sind auch nur auf der Oberfläche richtig blau

und das Fleisch ist  rot.

Die ersten Sorten zb. Osho Blue waren recht Geschmack und

Aroma los, aber mittlerweile haben sich Tomatenzüchter wie das Urgestein Tom Wagner( Züchter der Green Zebra) der Blauen angenommen.

Herausgekommen sind wohlschmeckende Sorten, wie Fahrenheit Blues, Dancing with Smurfs, Indigo Rose, Helsing Junction.

diese Sorten sind alle frühreifend, Anfang-Mitte Juli gehts los

und die Vollreife erkennt man an der von der Sonne abgewandten

Seite an einer zarten, vom Blauviolettem ins rötliche gehenden Färbung, auf Fingerdruck sollten sie schon nachgeben.

 

Die Blauen Sorten sind auch sehr gut für Kübelanbau geeignet, da sich nicht unendlich wachsen meist werden sie "nur" 1,8- 2,2m hoch.

Wer zeitig ausgeizt, wird mit besonders schönen und großen Früchten belohnt.

Zudem hat sie eine sehr gute Toleranz gegen Phytophthora

(Kraut- und Braunfäule) die im Spätsommer die meisten Paradeiser befällt.

 

2014 habe ich 4 Sorten in Kultur

 

Dancing With Smurfs, Fahrenheit Blues, Helsing Junction, Indigo Rose, die alle etwa Golfballgröße haben, für nächstes Jahr sind auch große Fleisch-Paradeiser in Planung

 

Nachtrag Winter 2014: Die blauen Paradeiser haben sensationell am längsten von allen Paradeisern gefruchtet und getragen (bis Mitte Oktober) die meisten anderen waren schon infolge des feuchten Wetters an der Krautfäule
eingegangen!

 

Dancing with Smurfs (Schlumpfentanz)
Dancing with Smurfs (Schlumpfentanz)
Erkennbare Vollreife
Erkennbare Vollreife
Stern mit Anthocyane Färbung
Stern mit Anthocyane Färbung
Blaue Tomaten mit rotem Stern
Blaue Tomaten mit rotem Stern
Blaue Tomate
Blaue Tomate
Rote Größenparade von 15cm - 5mm
Rote Größenparade von 15cm - 5mm

Yellow Stuffer Fülltomate Ohne Fleisch

Yellow Stuffer
Yellow Stuffer

Frühe Orange Ochsenherz

Reift im Juli
Reift im Juli

Andenhorn

Andenhorn
Andenhorn

Reisetomate

Reisetomate
Reisetomate
Reisetomate
Reisetomate
Banana Legs
Banana Legs
Yellow Stuffer verkreuzt 2 Jahr
Yellow Stuffer verkreuzt 2 Jahr
Green Zebra
Green Zebra
San Marzano
San Marzano
Wildtomate  (reift sehr früh im Juli)
Wildtomate (reift sehr früh im Juli)
Auriga
Auriga
Ribisel gelb
Ribisel gelb
Ribisel Rot
Ribisel Rot